HOY VAMOS A ARMAR LAS CAJAS PARA LAS TRUFAS DE CHOCOLATE

PATRICIA VIENE AL TALLER A COCINAR Y A ENSEÑAR COCINAR.
ES MUY BUENA.
HICIMOS LOS PANQUEQUES DE LA NOCHE DE LA NOSTALGIA
ES MUY BUENA PROFERSORA

la noche de la nostalgia

el viernes pasado hicimos la noche de la nostalgia.
era una cena y BAILE .
COMIMOS ARROLLADO DE JAMON Y LASAÑAS Y HELADO DE CREMA
TOMAMOS COCA COLA TOMARON VINO
DESPUES BAILAMOS HASTA LA MADRUGADA.
ME FUE 1 Y30
LUDMILA TOCO EL PIANO TODOS CANTAMOS

pan con grasa

1 KILO DE HARINA
400 GRAMOS DE GRASA
70 GRAMOS DE LEVADUARA
30 GRAMOS DE SAL
45 GRAMOS DE AZUCAR
500 CC DE AGUA FRIA

PROCESO DE ELABORACION
1. FOMAR CORONA CON HARINA
2. EN EL CENTRO SE AGREGA LA SAL RALLAR LA GRASA
3. EN UN COSTADO SE COLOCA LA LEVADURA Y EL AZUCAR
4. SE AGREGA EL AGUA Y SE DISUELVE TODO
5. SEAMAS HASTA UNIRSEDEJADESCASAAR UNOSESTIREA

MINUTOS TAPADA CON UN REPASADOR
6.SE ESTIRA CON BRILLASE CORTAN EN TIRAS YSE PESAN
PIEZAS DE 40GREAMOS APARXINADAMEENTE
SEARMAN LOS PANES

pan con garasa

ojitos

1 KILO DE HARINA
400 GRAMOS DE AZUCAR
300 GRAMOS DE GRASA
2 HUEVOS
1 CUCHARADA DE POLVO DE HOENAR
200 GRAMOS DE LECHE

PROCESO DE ELABORACION

1. EN UN BOLS PONER LA HARINA, AZUCAR, GRASA, HUEVOS, POLVO DE HORNEAR, LECHE.
2. TARABAJAR MUY BIEN LA MASA
3. FORMAR UN CILINDRO DE 4CM DE DIAMETRO
4. CORTARLO EN TROZOS APROXIMADAMENTE DE 1/2 CM DE ESPESOR
5. CON EL DEDO PULGAR HACER EN EL CENTRO UN POCITO PARA
PONER EL DULCE O LA JALEA
6. SE HORNEAN EN CHAPA LIGEAMENTE ENHARINADA