jueves, 29 de julio de 2010

pan con grasa

1 KILO DE HARINA
400 GRAMOS DE GRASA
70 GRAMOS DE LEVADUARA
30 GRAMOS DE SAL
45 GRAMOS DE AZUCAR
500 CC DE AGUA FRIA

PROCESO DE ELABORACION
1. FOMAR CORONA CON HARINA
2. EN EL CENTRO SE AGREGA LA SAL RALLAR LA GRASA
3. EN UN COSTADO SE COLOCA LA LEVADURA Y EL AZUCAR
4. SE AGREGA EL AGUA Y SE DISUELVE TODO
5. SEAMAS HASTA UNIRSEDEJADESCASAAR UNOSESTIREA

MINUTOS TAPADA CON UN REPASADOR
6.SE ESTIRA CON BRILLASE CORTAN EN TIRAS YSE PESAN
PIEZAS DE 40GREAMOS APARXINADAMEENTE
SEARMAN LOS PANES

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